Ende September wurde zur Ernte gerufen! An zwei Tagen wurden die Äpfel für den OGV Schoppen und Apfelsaft 2025 eingefahren. Alle Äpfel stammen von den OGV Wiesen – wir können dieses Jahr also einen „100% OGV“-Schoppen/ Saft präsentieren.
Den Saft lassen wir wieder professionell beim „roten hamm“ abfüllen. Dort „arbeiten behinderte und nicht behinderte Menschen täglich und gemäß ihrer individuellen Fähigkeiten zusammen. Wir ernten, verarbeiten und vermosten alle unsere Äpfel von Hand, jede Flasche wird von uns selbst abgefüllt und etikettiert. So entstehen einzigartige Produkte in kleinen Stückzahlen, die ursprünglicher nicht sein könnten.“ (Auszug Webseite)
Den Saft für den OGV Schoppe wurde wieder auf der Anlage der Kelterei Herberth gepresst. Nun reift er im „sagenumwobenen“ (gar nicht mehr so) geheimen Keller bis er trinkfertig ist. Spätestens zum Apfelweinanstich (siehe Termine) wird er der Öffentlichkeit präsentiert.
Vielen Dank allen „Erntehelfern“ und „Keltermeistern“ – es war wieder ein großer Spaß!
